Dzisiaj mam dla Was przepis na idealny, lekki deser, który sprawdzi się w ciepłe dni. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko kilku prostych składników. Jest to przepis na bazie sezonowych owoców, czyli truskawek.
Składniki (4 porcje)
- Truskawki – ok. 300g
- 1 galaretka truskawkowa
- 2 skyry naturalne
- Granola – domowa lub sklepowa
Ja do posypania użyłam ekspresowej, domowej granoli z patelni:
- 40g płatków owsianych
- 10g nasion słonecznika
- 10g wiórków kokosowych
- 3 kostki gorzkiej czekolady
- 2 łyżki miodu/syropu klonowego
Deser truskawkowy – opis przygotowania:
W garnku rozpuszczam galaretkę i dokładnie mieszam. Truskawki kroję na cząstki i wrzucam do większych szklanek, a następnie zalewam je galaretką. Tak przygotowanie szklanki wstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę. W międzyczasie przygotowuję granolę: wszystkie składniki wrzucam na patelnię i mieszam, aż czekolada się rozpuści. Na ściętą galaretkę nakładam skyr i posypuję granolą.
Deserki przechowujemy w lodówce.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 272 kcal
Białko: 13 g
Tłuszcze: 5,2 g
Węglowodany: 44 g
