Składniki (1 porcja):
- tortilla pszenna
- 100 g piersi kurczaka
- 12 g płatków kukurydzianych
- 10 g oliwy z oliwek
- 15 g sera cheddar
- sałata lodowa
- 60 g jogurtu greckiego
- 15 g majonezu wegańskiego lub lekkiego
- sos sriracha
Crispy chicken wrap – opis przygotowania:
Przygotuj panierkę – płatki rozgnieć lub zblenduj i wymieszaj z przyprawami – sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, czosnek. Kurczaka rozbij na płasko, obtocz w oliwie i panierce. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut. Przygotuj dip – wymieszaj jogurt grecki, majonez i sos sriracha. Tortillę natnij od brzegu do środka. Na 1/4 placka nałóż posiekaną sałatę, na 1/4 nałóż mięso, na 1/4 sos, a na pozostałą ser.Tortillę złóż i podgrzej na patelni do zarumienienia. Podaj z pozostałym sosem.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kalorie: 568kcal
Białko: 37,4g
Tłuszcze: 26,5g
Węglowodany: 45,1g
