Jabłka w cieście – przepis

Składniki (1 porcja):

• 1 jabłko
• 1 jajko
• 50ml mleka
• 50g mąki – u mnie orkiszowa jasna
• 2 łyżeczki ksylitolu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cynamon
• 5g oleju

Dodatki:

• skyr
• świeże owoce
• masło orzechowe

Jabłka w cieście – opis przygotowania:

Do miski dodaj jajko, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, ksylitol i wszystko wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Jabłko pokrój w cienkie plastry – polecam uprzednio obrać je ze skórki. Plastry jabłka obtocz w przygotowanym cieście i smaż na patelni z dodatkiem oleju, z dwóch stron. Gotowe placki przełóż na talerz, posyp cynamonem i podaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.