Dorsz w sosie porowym z ryżem i marchewką – przepis

Dziś przychodzę do Was z pomysłem na lekki i szybki obiad

Składniki :

• 150g fileta z dorsza
• 50g ryżu basmati
• 300ml mleka 2%
• 100g pora
• 1 marchewka
• 5ml oliwy
• Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma

Dorsz w sosie porowym z ryżem i marchewką – opis przygotowania:

 Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Marchewkę obieramy i tniemy w cienkie słupki – gotujemy na parze ok. 10-15minut. Do małego garnuszka wlewamy oliwę i dodajemy pokrojonego pora – całość dusimy na małym ogniu. Na patelnie wylewamy mleko, wkładamy przyprawione filety z dorsza i dusimy z dwóch strony. Gdy por zmięknie dolewamy trochę mleka spod ryby, aby powstał sos i przyprawiamy do smaku, Podaj rybę z sosem porowym, ryżem i gotowaną marchewką.