Blog
Chicken fajitas
Składniki (1 porcja):
- 25 g czerwonej cebuli
- 40 g papryki czerwonej
- 40 g papryki żółtej
- 100 g piersi kurczaka
- 10 g oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- 70 g awokado
- 2 łyżki soku z cytryny
- tortilla pszenna
- świeża kolendra
Chicken fajitas – opis przygotowania:
Warzywa i mięso pokrój w paski, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrop oliwą, wymieszaj z kolendrą, kminem rzymskim, papryką słodką, chili i czosnkiem. Piecz w 180 stopniach przez 20-25 minut. Przygotuj guacamole – do miski dodaj awokado, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, płatki chili i sok z cytryny. Z placka tortilli wytnij 3 koła (opcjonalnie podpiecz placki na suchej patelni. Na mini placki nałóż guacamole i fajitas, posyp świeżymi ziołami.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Kaloryczność: 532kcal
Białko: 29,5g
Tłuszcze: 27g
Węglowodany: 45,1g
SMACZNEGO! :)
Udostępnij:
Martyna Taborek
Jestem dyplomowanym dietetykiem klinicznym. Ukończyłam studia wyższe na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Moja specjalność to dietoterapia w insulinooporności i zaburzeniach hormonalnych. Uwielbiam gotować i poznawać nowe smaki. Jestem zdania, że zdrowo nie wyklucza smacznie.
